Nila Baton

Nila Baton

Aku ingat sekali waktu kecil, ibuku selalu buat kue ini kalo lebaran.......gulanya suka kita colek...soalnya ibuku asyik buatnya, dicolekpun dia nggak liat......abis nyolek, kitanya pergi....kalo kita cerita pasti ibuku bilang..pantesan kalo gulagu cepat abis.........hiks.
Kue ini juga andalan keluarga.
nyoba yuk..... 

Bahan:
½ kg mentega
3 sdm susu bubuk
3 putih telur
3 kuning telur
250 gr gula halus
1/3 susu kental manis
terigu secukupnya
½ sdt cuka makan
coklat bubuk

 

Cara:
kocok mentega dengan susu kental manis sampai lembut.
Masukan susu bubuk dan masukan kuning telur diaduk dengan spatula.
Masukan terigu.
Tipiskan adonan setebal 6 mm
Oleskan dengan bahan olesan.

Olesan:
kocok putih telur dengan gula bubuk sampai kental, setelah kental betul baru masukan cukanya.

Untuk yg warna coklat:
Ambil sedikit adonan, Beri bubuk coklat, dan masukan kedalam kantong plastik, sewaktu mau di pakai, gunting ijung sudut plastik.

Setelah semuanya di olesi permukaannya baru beri garis coklat dengan adonan coklat dalam plastik tadi, setelah itu, garisi dengan tusukan sate, jadi bemtiknya cantik kayak bunga

Setelah selesai potong2x sesuai selera.
Panggang dalam oven panas 150 derajad selama 25 menit atau sampai matang.

Met nyoba ya ...........
Love, Rini