Tuesday, October 09, 2007

Boerenkool Tumis Tuna A-la Uni Efi
 
Pengen banget buat sayur boerenkool (nama kerennya daun KALE)..........wah lumayan pengganti sayur pucuk perancis alias daun singkong, biasanya aku buat gulai daun singkong yg di kasi teri medan........hmmm. Pokoknya ngak kalah enaknya deh.......untuk menghilangkan rasa kangen sama daun singkong............
Uniiiiiii..............makasih banget
Love, Rini

Ingredients:
Boerenkool yg udah diiris
Ikan Tuna kaleng
bawang bombay diiris2, bawang putih
Jahe, cabe, tomat ( semuanya diiris2 )
Trasi, garam
Daun salam
Sedikit minyak makan buat numis ( daku pake minyak zaitun )

 
Directions:
1. Tumis bawang merah dan putih + jahe, trasi dan daun salam
2. Masukkan cabe dan kemudian borecole
3. Kalo udah layu masukkan ikan tuna
4. Terakhir tomat.....
5. Rasakan...kalo ada yg kurang bisa tambah sendiri atau kreasi sendiri dg yg lainnya

Begini bentuk daun boerenkool
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Bron: Bij Uni Efi
Love, Rini

No comments: