Kue ini pertama buat aku salah resep, ternyata aku buat resep kue putu yang di bambu itu lho......setelah tanya sama temen2x ternyata gampang ya.......resepnya aku ambil di DB almarhumah........
Ternyata, sebelum selesai semuanya mengukus , kue putuku di santap habis sama suami dan anakku, termasuk aku hehehhehe.........hmmmm.
Bahan:
2 telur
75 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
1 sdt emulsifier
1 sdt garam
1 sdt vanili
100 cc santan cair, direbus dulu sampai mendidih
Kelapa muda parut, kukus
1 sdm pandan pasta
Cara:
Telur, gula pasir, emulsifier, garam dan vanili di kocok sampai putih dan mengembang.
Masukan terigu aduk rata.
Masukan santan cair, pandan pasta, aduk rata.
Ambil cetakan putu ayu, masukan sedikit kelapa parut sambil ditekan padat.
Tuangkan 1 sdm adonan kedalamnya lalu kukus +/- 10 sampai 15 menit
Angkat sajikan hangat
Gampang ya......dan selamat mencoba
Bron: DB
Love, Rini
No comments:
Post a Comment