Wah...kalo ayam Nina pasti suka, nggak perlu aku suruh lagi makannya.......hmmm.....kalo daging katanya suka nyempil di gigi......hihihihi..... Masak yuk.....
Ingredients:
1 kg ayam
1 batang sereh memarkan
2 lbr daun salam
4 sdm lengkuas parut ) aku pake yg di botol yg sudah di parut'
minyak untuk menggoreng
bumbu yg dihaluskan:
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
3 bh kemiri sangrai
1 sdm asam jawa
2 sdt kunyit, cincang ( aku pake kunyit bubuk)
garam dan gula menurut selera
Directions:
Camper dan remas2x ayam dg bumbu yg halus dan lengkuas parut sampai rata.
Rebus ayam dan tambahkan bumbu yang lainnya, kecilkan api sampai ayam setengah matang, tambahkan sedikit air bila perlu.Setelah masak angkat ayamnya dan sisihkan,
Goreng ayam ayam sampai berwarna kecoklatan, hidangkan ayam dengan gorengan remah-remah bumbu, taburkan diatas ayam.
Gampang ya............dan enak lho.....
Selamat mencoba........:D
Bron:Buku masakan Indonesia GM.
LOve, Rini
No comments:
Post a Comment