Kue kering Nastar

Berbagai macam nastar yang aku buat lebaran iedul fitri kemaren, Iedul adha cuma nastar keranjang doang..............
Kalau nastar keranjang abis buatnya , minta di pijitin sama suami, minta ampun deh.
Tapi hasilnya memuaskan sekali.

Love, Rini

Met liat-liat deh

Pesanan Mertua

Ini pesenan mertua, kita di undang makan natal dirumahnya, makanya aku dimintai tolong buaton taart, makanya aku buat yang beginian.
Basic taartnya aku pake cake moscovich, biar ngak berat ya.........biasanya aku selalu memakai cake yang ringan untuk taart hias, soalnya biar ngak terlalu berat kalo di makan.

Lumayan ya hasilnya..............mertuaku seneng banget..........Alhamdulillah.

Love, Rini

Taart Anniversary

Kali ini aku coba buat taart yang pake Fondant, rasanya enak dan buatnya gampang, Taart ini adalah taart yang pertama kali aku buat yang memakai Fondandt.......seru juga kalo buat tanpa pengalaman, stil yakin aja, makanya buatnya sangat sederhana.
Padahal pengen banget buatnya sedikit mewah, tapi karena baru pertama kali hasilnya sederhana, belum berani macem2x...........lumayan ya...........lega ........

Love, rini

Bolu gulung bedug.......

Ini juga salah satu bolu gulung clasik yang aku buat untuk di bawa kerumah temen di waktu iedul Adha kemaren.........ternyata enak kata pak Ramadan dan juga keluarga haji Yunus.
Bahan utamanya bolu gulung classic yang aku liat di sedap sekejap, fondant dan boter cream.


Love, rini

Cake pisang keju

Iedul Adha kemaren ngak banyak buat macem2x cuma 3 macam cake aja yang aku buat. Salah satunya cake pisang keju ini, sebetulnya cake ini aku lihat di majalah sedap sekejap, pas waktu mau buat malah majalahnya ngak ketemu, sebel juga. Akhirnya aku modifikasikan aja, atau aku karang aja deh.....hehehe
Hasilnya lumayan enak bener.......nyummy deh

Bahan:
4 buah pisang ( direbus,setelah matang di belah dua)
200 gr gula kastor ( gula berbutir halus)
150 gr terigu
½ sdt baking puder, option
4 butir telur
50 cc minyak sayur
½ sdt garam keju untuk buat hamburger (Cheddar)
Keju parut untuk taburan.
1 bks vanili

Cara:
Olesi cetakan dengan minyak lalu alasi dengan kertas roti.

Susun pisang yg sudah di kukus tadi sampai dasar loyang tertutup, lalu lapisi lagi dengan keju hamburger sampai pisang tidak kelihatan lagi.

Kocok telur dengan gula sampai kental dan putih betul, lalu masukan terigu yang sudah di campur dengan vanili, baking puder dan garam perlahan2x kedalam adonan, masukan juga minyak, aduk perlahan dengan satu arah sampai adonan tercampur rata.

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah dilapisi dengan pisang dan keju untuk hamburger tadi.
Masukan kedalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu dengan suhu 160 derajad, selama 50 menit atau sampai selesai.

Tusuki cake tadi dengan tusukan sate, kalau tidak ada yg lengket berarti cake matang.Keluarkan cake dari cetakan dan olesi dengan boter cream dan taburi dengan keju parut.

Cake dipotong2x dan siap di hidangkan.

Met mencoba
Love, Rini